W Sante! kuchnia jest prosta w założeniu i bogata w smaku. Łączymy to, co najlepsze we Francji, Hiszpanii i Włoszech: świeże owoce morza, aromatyczne tapas, dojrzewające sery i makarony robione z sercem. Każde danie opieramy na dobrych produktach i klasyce, bez kombinowania na siłę, a do kieliszka doradzimy wino, które wydobędzie z talerza jeszcze więcej. Wybierz kategorię i daj się poprowadzić przez naszą kartę..
- Francuska zupa z owocami morza i dorszem, focaccia45 zł
- Patatas bravas, sos Harissa, crème fraîche z cytryną, trufla, szczypiorek39 zł
- Smażony jam z pastą feta, pesto pistacjowe, olej chilli39 zł
- Caprese z pomidorem malinowym, stracciatella, olej cytrynowy, pistacje, bazylia39 zł
- Szparagi ze stracciatellą, salsa verde, chipsy z jamu, olej pomidorowo-paprykowy39 zł
- Smażone aterynki z sosem tatarskim37 zł
- Ceviche z tuńczyka, pomarańcza, chilli, kolendra, skórka limonki59 zł
- Krewetki w cieście (6 szt.)42 zł
- Kalmary w cieście45 zł
- Krewetki pil pil po hiszpańsku, focaccia45 zł
- Ślimaki z masłem ziołowym, chleb (6 szt.)45 zł
- Żabie udka w polencie, sos cytrynowo-kolendrowy (6 szt.)42 zł
- Chorizo pieczone w winie, oliwki rellenas, czosnek, pietruszka, focaccia37 zł
- Tatar wołowy, marynowane podgrzybki, kapary, szalotka, szczypiorek, piana z żółtka, chleb, masło z pieczonego czosnku55 zł
Ostrygi Gillardeau z chimichurri
- 1 sztuka25 zł
- 5 sztuk110 zł
- 10 sztuk220 zł
Wędliny
- Spianata (40 g)20 zł
- Jamón Duroc (40 g)20 zł
- Prosciutto Crudo (40 g)20 zł
- Mortadella (40 g)20 zł
- Jambon z truflą (40 g)19 zł
- Talerz wędlin (200 g)85 zł
Sery
- Brillat-Savarin IGT (40 g)20 zł
- 8 Blumen (40 g)20 zł
- Bleu d'Auvergne (40 g)20 zł
- El Diablo (40 g)20 zł
- Trufado (40 g)20 zł
- Talerz serów (200 g)85 zł
Oliwki (100 g)
- Gordal17 zł
- Gazpacha17 zł
- Mojo Picón17 zł
- Rellenas z anchois17 zł
Focaccia
- Rozmaryn, olej czosnkowy24 zł
- Sos pomidorowy, mozzarella26 zł
- Gruszka, orzechy, miód, gorgonzola33 zł
- Sos pomidorowy, 'nduja, mascarpone, czosnek33 zł
- Mortadella, stracciatella, pesto pistacjowe35 zł
- Jambon z truflą, stracciatella, trufla, rukola39 zł
- Jamón Duroc, ricotta, figa, konfitura figowa, rukola45 zł
Pizza
- Margherita39 zł
- 4 sery47 zł
- Crudo47 zł
- Spianata al Tartufo49 zł
- Ravioli z gorgonzolą i orzechami, sos maślany, karmelizowana gruszka55 zł
- Rigatoni alla vodka z szyjkami raków, pomidory suszone, pietruszka55 zł
- Spaghetti alla chitarra z owocami morza, pomidory, chilli, pietruszka75 zł
- Świeże małże w białym winie i cytrynie, pietruszka, chleb58 zł
- Zestaw małży z frytkami65 zł
- Krewetki Black Tiger smażone w brandy, czosnek, pomidory, chleb (6 szt.)65 zł
- Grillowany stek z kalmara, sałata z koperkiem i pomarańczą68 zł
- Smażony dorsz atlantycki, salsa śródziemnomorska, frytki, Parmigiano Reggiano, pietruszka85 zł
- Stek wołowy argentyński (250 g, medium), frytki, Parmigiano Reggiano, pietruszka, sałata śródziemnomorska, chimichurri150 zł
- Udko kurczaka souvlaki z cytryną i tymiankiem, szparagi, tzatziki, olej pomidorowo-paprykowy62 zł
- Śródziemnomorska22 zł
- Cezar38 zł
- Cezar z kurczakiem bio sous vide55 zł
- Cezar z krewetkami58 zł
- Buraki, twaróg kozi, kumkwat, czerwona cebula, orzechy nerkowca, winegret42 zł
- Grecka z fetą, arbuz, winegret40 zł
- Frytki18 zł
- Frytki z Parmigiano Reggiano i truflą28 zł
- Frytki z jamu22 zł
- Chleb na zakwasie z oliwą12 zł
- Konfitura figowa z chilli5 zł
- Orzechy słone5 zł
- Sosy: tatarski, tzatziki, chimichurri, pimentón5 zł
- Sosy majonezowe: truflowy, pikantny, cytrynowy z kolendrą (35 g)5 zł
- Tiramisu32 zł
- Lody własnej produkcji25 zł
- Basque cheesecake35 zł
Kawa
- Espresso12 zł
- Espresso doppio14 zł
- Americano14 zł
- Cappuccino18 zł
- Latte18 zł
- Flat white19 zł
- Espresso tonic19 zł
- Ice latte19 zł
- Matcha latte22 zł
Lemoniady (330 ml)
- Lemongrass24 zł
- Lawenda24 zł
- Kiwi24 zł
- Pomarańcza z bazylią24 zł
Herbaty (350 ml)
- English Breakfast22 zł
- Special Gunpowder22 zł
- Special Jasmine22 zł
- Frutti di Bosco22 zł
- Pai Mu Tan22 zł
- Marrakech Mint22 zł
Napoje zimne
- Woda mineralna niegazowana (300 ml)12 zł
- Woda mineralna gazowana (300 ml)12 zł
- Woda mineralna niegazowana (700 ml)16 zł
- Woda mineralna gazowana (700 ml)16 zł
- Coca-Cola (250 ml)14 zł
- Sprite (250 ml)14 zł
- Sok jabłkowy (250 ml)14 zł
Menu zmieniamy kilka razy w roku, więc zawsze jest po co wracać. Pełną kartę i wybór win znajdziesz na miejscu. W sprawie alergenów zapytaj obsługę.
