W Sante! kuchnia jest prosta w założeniu i bogata w smaku. Łączymy to, co najlepsze we Francji, Hiszpanii i Włoszech: świeże owoce morza, aromatyczne tapas, dojrzewające sery i makarony robione z sercem. Każde danie opieramy na dobrych produktach i klasyce, bez kombinowania na siłę, a do kieliszka doradzimy wino, które wydobędzie z talerza jeszcze więcej. Wybierz kategorię i daj się poprowadzić przez naszą kartę.
- Francuska pikantna zupa z owocami morza i dorszem + focaccia (550 g)45 zł
- Patatas bravas, sos Harrisa, cytrynowy crème fraîche, trufla, szczypiorek (300 g)39 zł
- Pieczony batat z ubijaną fetą od Rudnickiego, pesto pistacjowe, oliwa chilli (300 g)39 zł
- Caprese z pomidora malinowego, straciatella od Rudnickiego, oliwa cytrynowa, zest z cytryny, prażone pistacje, bazylia (270 g)39 zł
- Szparagi ze straciatellą od Rudnickiego, pikantna salsa verde, chipsy z batata, oliwa pomidorowo-paprykowa (250 g)39 zł
- Smażone aterynki z sosem tatarskim (200 g)37 zł
- Ceviche z tuńczyka, pomarańcza, chilli, kolendra, zest z limonki (160 g)59 zł
- Krewetki w cieście (6 szt. / 230 g)42 zł
- Kalmary w cieście (200 g)45 zł
- Hiszpańskie pikantne krewetki Pil Pil + focaccia (300 g)45 zł
- Ślimaki z masłem ziołowym (6 szt.) + nasz chleb (230 g)45 zł
- Żabie udka w polencie (6 szt.), cytrusowo-kolendrowy sos (220 g)42 zł
- Pieczone chorizo w winie, czarne oliwki, czosnek, pietruszka + focaccia (330 g)37 zł
- Tatar z polędwicy wołowej, marynowany borowik, kapary, szalotka, szczypiorek, espuma z żółtka + nasz chleb, ubijane masło na palonym czosnku z solą Maldon (240 g)55 zł
- Ostrygi Gillardeau, chimichurri (1 szt. / 5 szt. / 10 szt.)25 / 110 / 220 zł
- Ravioli z gorgonzolą i orzechami włoskimi, maślany sos, karmelizowana gruszka (350 g)55 zł
- Rigatoni alla vodka z szyjkami rakowymi, suszone pomidory, pietruszka (550 g)55 zł
- Spaghetti alla scoglio z owocami morza, pomidory, chilli, pietruszka (450 g)75 zł
- Świeże mule w białym winie i cytrynie + nasz chleb (600 g)58 zł
- Zestaw muli z frytkami (650 g)65 zł
- Krewetki black tiger smażone w brandy, czosnek, pomidory (6 szt.) + nasz chleb (400 g)65 zł
- Grillowany stek z kalmara, sałatka z fenkuła z pomarańczą i nerkowcem (400 g)73 zł
- Smażona polędwica z dorsza atlantyckiego, salsa śródziemnomorska, smażone ziemniaczki, Parmigiano Reggiano, pietruszka (550 g)85 zł
- Cytrynowo-tymiankowe souvlaki z udka kurczaka ze szparagami, kremowe tzatziki, oliwa pomidorowo-paprykowa (430 g)62 zł
- Stek wołowy z antrykotu argentyńskiego (250 g, medium), smażone ziemniaczki, Parmigiano Reggiano, pietruszka, sałatka śródziemnomorska, sos chimichurri (580 g)160 zł
Focaccia
- Rozmaryn, oliwa czosnkowa (180 g)24 zł
- Sos pomidorowy, mozzarella (320 g)26 zł
- Gruszka, orzechy włoskie, miód, gorgonzola (300 g)33 zł
- Sos pomidorowy, 'nduja, mascarpone, czosnek (330 g)33 zł
- Mortadela, straciatella, pesto pistacjowe (230 g)35 zł
- Jambon truflowy, straciatella, trufla, rukola (250 g)39 zł
- Jamón Duroc, ricotta, figa, dżem figowy, rukola (290 g)45 zł
Pizza
- Margherita (sos pomidorowy, mozzarella — 560 g)39 zł
- 4 sery (mozzarella, Parmigiano Reggiano, gorgonzola, mascarpone — 520 g)47 zł
- Crudo (sos pomidorowy, Prosciutto crudo, pomidorki cherry, rukola, Parmigiano Reggiano — 460 g)47 zł
- Spianata al Tartufo (sos pomidorowy, pikantne włoskie salami, mascarpone, trufla — 470 g)49 zł
- Śródziemnomorska (200 g)22 zł
- Cezar / + ekologiczny kurczak sous vide / + krewetki (360 g / 480 g / 450 g)38 / 55 / 58 zł
- Grecka z fetą od Rudnickiego, arbuz, winegret (500 g)40 zł
- Burak, kozi twaróg, kumkwat, czerwona cebula, orzechy nerkowca, winegret (330 g)42 zł
Oliwki (100 g)
- Gordale17 zł
- Gazpachas17 zł
- Mojo Picon17 zł
- Rellenas z anchois17 zł
Wędliny (40 g)
- Spianata20 zł
- Jamón Duroc20 zł
- Prosciutto Crudo20 zł
- Mortadela20 zł
- Jambon z truflą20 zł
- Selekcja wędlin (200 g)
Spianata, Jamón Duroc, Prosciutto Crudo, Mortadela, Jambon z truflą, migdały solone, focaccia
85 zł
Sery (40 g)
- Brillat-Savarin IGT
Francja, mleko krowie, typu Brie
20 zł - 8 Blumen
Szwajcaria, mleko krowie, półtwardy
20 zł - Blue d'Auvergne
Francja, mleko krowie, pleśniowy
20 zł - El diablo
Hiszpania, owczy, twardy
20 zł - Trufado
Hiszpania, owczy, twardy
20 zł - Selekcja serów (200 g)
Brillat-Savarin IGT, 8 Blumen, Blue d'Auvergne, El diablo, Trufado, konfitura gruszkowa, migdały solone, focaccia
85 zł
- Frytki (180 g)18 zł
- Frytki z Parmigiano Reggiano i truflą (320 g)28 zł
- Frytki z batatów (180 g)22 zł
- Nasz chleb na zakwasie z oliwą (130 g)12 zł
- Konfitura gruszkowa z chilli (35 g)5 zł
- Migdały solone (70 g)10 zł
- Sosy: tatarski, tzatziki, chimichurri (35 g)5 zł
- Sosy majo: truflowy, ostry, cytrusowo-kolendrowy (35 g)5 zł
- Lody naszej produkcji (zapytaj o dzisiejszy smak — 160 g)25 zł
- Tiramisu (140 g)32 zł
Napoje zimne
- Woda mineralna niegazowana mała (300 ml)12 zł
- Woda mineralna gazowana mała (300 ml)12 zł
- Woda mineralna niegazowana duża (700 ml)16 zł
- Woda mineralna gazowana duża (700 ml)16 zł
- Coca-Cola (250 ml)14 zł
- Sprite (250 ml)14 zł
- Tonik (250 ml)14 zł
- Sok jabłkowy (250 ml)14 zł
Kawa
- Espresso12 zł
- Espresso doppio14 zł
- Americano14 zł
- Cappuccino16 zł
- Latte18 zł
- Flat white19 zł
- Tonic espresso19 zł
- Ice latte19 zł
- Vanilla ice latte22 zł
- Matcha latte22 zł
Lemoniady (330 ml)
- Sycylijska cytryna24 zł
- Lawenda24 zł
- Brzoskwinia z Earl Grey24 zł
- Kiwi24 zł
Herbaty La Via Del Te (350 ml)
- English Breakfast
mieszanka tradycyjnych czarnych herbat z Indii i Cejlonu
22 zł - Special Gunpowder
wysokogatunkowa chińska zielona herbata
22 zł - Special Jasmine
połączenie chińskiej zielonej herbaty ze świeżymi kwiatami jaśminu
22 zł - Frutti Di Bosco
blend hibiskusa, dzikiej róży, jabłka, borówki i czarnego bzu
22 zł - Pai Mu Tan
biała herbata z pączków i listków peonii
22 zł - Marrakech Mint
mieszanka chińskiej herbaty zielonej i marokańskiej mięty Nana
22 zł
Menu zmieniamy kilka razy w roku, więc zawsze jest po co wracać. Część dań przygotujemy w wersji wegańskiej lub bezglutenowej - zapytaj obsługę. Jeśli masz alergie pokarmowe, poinformuj nas przy składaniu zamówienia; lista alergenów dostępna jest u obsługi. Od 6 osób doliczamy 10% serwisu, w weekendy nie dzielimy rachunków.
Wolisz kartę taką jak na stole?
Obejrzyj naszą kartę w wersji graficznej - kliknij, aby powiększyć.
